Mutfaklarda ve gıda üretimi yapılan tesislerde çalışma alanlarının günlük temizliğinde ve kısmen yanmış, yapışmış ağır yağlı kirlerin temizliğinde kullanılan köpüklü alkali temizleyicidir.
Üretim ekipmanı, tezgahlar, zemin ve dik yüzeylerin temizliğinde köpük lansı ile kullanılır.
